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  • 천호식품 “천심본 구매하고 프리미엄 안마의자 받으세요” 2017-05-10
  • 천호식품 “천심본 구매하고 프리미엄 안마의자 받으세요”

    2017-05-10

    천호식품 “천심본 구매하고 프리미엄 안마의자 받으세요”

    [부산=일요신문] 하호선 기자 = 건강기능식품 전문기업 천호식품이 천심본 런칭 감사 이벤트를 펼친다. 

    오는 21일까지 천심본 구매 시 1주일에 1명을 추첨, 아시아 1위 건강가전 브랜드 오씸 300만원 상당의 마사지체어를 선물한다.  

    오씸은 전 세계 24개국에 800여 개의 매장을 운영하며, 마사지 체어 세계 판매 1위 기업으로 자리매김하고 있다.  

    오씸의 마사지체어는 싱가포르와 일본 오사카 연구개발소의 엔지니어와 디자이너들을 통해 기획, 일본의 유명 카이로프랙틱 마사지 전문가인 사또 츠요시의 자문을 바탕으로 제작된다. 

    해당 이벤트는 천심본 구매고객이라면 누구나 응모 가능하다. 천호식품 공식 온라인 쇼핑몰 및 콜센터, 전국 롯데백화점, 신세계백화점 등 프라인 매장 방문을 통해 참여할 수 있다. 

    한편, 천호식품은 처음부터 바르게 담는다는 가치를 내걸고 지난 12일 ‘천심본’ 홍삼 브랜드를 공식 론칭했다.  

    6년근 홍삼 100% 계약 수급부터 제조까지 전 과정을 자체 생산하고 이력추적 시스템과 검사성적서를 동봉해 안정성을 높였다.  

    특히, 천호식품의 33년 기술력과 노하우가 집약된 제조공법으로 유효성분과 홍삼 특유의 깊고 진한 맛을 강화한 것이 특징이다.  

    천심본은 대표 제품인 ‘녹용홍삼’과 ‘마늘홍삼’, 6년근 홍삼100%의 ‘홍삼백감’, 13가지 한약재가 들어간 ‘홍삼보감’, 6년근 홍삼을 고농축한 상태로 떠먹는 형태인 ‘홍삼정’, 성장과 학업 스트레스 개선에 특화된 ‘어린이홍삼’, ‘청소년홍삼’ 등 총 7종으로 구성됐다. 

      

    천호식품 관계자는 “천심본 런칭과 동시에 많은 성원을 보내주신 고객에게 감사를 전하기 위해 이번 이벤트를 준비했다”며 “천심본으로 면역력을 챙기고 안마의자로 피로를 풀며 온 가족 건강에 보탬이 되길 바란다”고 전했다. 

    [email protected]   

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  • 천호식품 '2017 대한민국 면역위크'…1만명 이상 참여해 큰 호.... 2017-05-08
  • 천호식품 '2017 대한민국 면역위크'…1만명 이상 참여해 큰 호응

    2017-05-08

    천호식품 '2017 대한민국 면역위크'…1만명 이상 참여해 큰 호응

    【서울=뉴시스】김종민 기자 = 건강식품 전문기업 천호식품은 환절기를 맞아 천심본 면역키트를 무료 증정하는 '2017 대한민국 면역위크' 이벤트에 9일간 약 1만명명이 신청했다고 8일 밝혔다. 

    이번 이벤트는 환절기와 미세먼지에 대비해 처음부터 바르게 담은 홍삼 '천심본' 4종을 증정해 국민 건강 증진을 돕기 위해 마련됐다. 

    해당 면역위크 페이스북 페이지에는 5000건이 넘는 좋아요, 공유, 댓글이 이어졌다. SNS를 통해서도 이벤트 내용이 급속도로 전파되면서 예상보다 많은 신청자가 몰려 이벤트 기한을 2일 더 연장해 총 9일간 진행됐다. 

    천호식품은 면역위크 참여 감사 이벤트로 천심본 '녹용홍삼' 제품 구입시 목관리에 도움이 되는 배즙 1박스를 증정하는 행사를 펼치고 있다. 

    한편, 천호식품은 지난달 27일부터 3일간 코엑스에서 열린 '헬스앤라이프 박람회'에서도 면역위크 행사를 진행해 총 6000명이 부스를 방문해 이벤트에 참여했다. 

    박람회에서는 천심본의 생산공정을 살펴보고 제품 시음을 할 수 있는 천심본 홍보관 운영 및 건강 주사위, 건강 다트 등의 이벤트를 통해 면역키트부터 미세먼지 마스크 등 건강을 위한 푸짐한 경품을 증정했다. 

    천호식품 관계자는 "환절기와 최근 기세를 부리는 미세먼지로 면역력에 대한 관심과 가정의달 부모님 선물 고민으로 30~40대의 젊은층의 참여가 두드러졌다"며 "앞으로도 가족건강을 위한 건강캠페인을 지속적으로 확대, 진행할 예정이다"고 전했다. 

    [email protected]

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  • [소비자 특집]천호식품 - 6년근 홍삼을 직접 수급·제조한 ‘천심.... 2017-04-27
  • [소비자 특집]천호식품 - 6년근 홍삼을 직접 수급·제조한 ‘천심본’

    2017-04-27

    [소비자 특집]천호식품 - 6년근 홍삼을 직접 수급·제조한 ‘천심본’

    천호식품 홍삼 브랜드 ‘천심본’은 지친 생활에 활력을 주어 부모님의 기력 향상과 건강 관리에 도움을 줄 수 있는 제품이다. 

    ‘천심본’은 강원도 6년근 홍삼을 100% 직접 수급해 봉인한 후 이력 추적 시스템과 검사성적서 동봉 출고 시스템을 거쳐 제조되는 홍삼 브랜드다. 가정의달 특별행사로 지금 구매하면 최대 15% 할인 등 다양한 혜택을 볼 수 있다. 

    ‘천심본’은 연령, 상황에 맞춘 총 3가지 라인으로 소비자의 선택 폭을 넓힌 것이 특징이다. 부모님 건강관리 선물로 좋은 제품으로는 청정 뉴질랜드 녹용 상대 부분만 8만2500㎎이 들어간 ‘녹용홍삼’과 면역력의 대표 원료인 마늘과 홍삼을 동시에 담은 ‘마늘홍삼’이 있다. 천호식품만의 핵심 경쟁력을 보여주는 대표 베스트셀러로 기력과 면역력 보강의 대표 원료인 녹용, 마늘에 홍삼의 시너지를 더했다. 기력 보강의 대표 원료를 한 팩으로 간편하게 먹을 수 있다.

    홍삼을 주원료로 한 건강기능식품 라인은 6년근 홍삼 100%로 고유의 맛과 향을 느낄 수 있는 ‘홍삼백감’, 6년근 홍삼에 차가버섯, 과라나 등 13가지 원료가 들어간 ‘홍삼보감’, 6년근 홍삼을 고농축해 떠먹는 형태인 ‘홍삼정’이 있다. 

    천호식품의 33년 기술력과 노하우가 집약된 제조공법으로 유효 성분과 홍삼 특유의 깊고 진한 맛을 강화했다. 

    또 성장과 학업 스트레스 개선에 특화된 어린이, 청소년 건강기능식품 라인도 눈에 띈다. 천호식품 ‘천심본’은 토양 검사와 245가지 잔류농약검사 등에서 합격 판정을 받은 6년근 홍삼만을 사용한다. 

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  • 천호식품, '2017 대한민국 면역위크' 진행 2017-04-24
  • 천호식품, '2017 대한민국 면역위크' 진행

    2017-04-24

    천호식품, '2017 대한민국 면역위크' 진행

    매일 1000명씩 총 7000명에게 7일분 천심본면역키트 무료 증정

    천호식품이 면역력이 중요한 환절기를 맞아 일주일간 매일 1000명에게 면역키트를 증정하는 '2017 대한민국 면역위크' 프로젝트를 진행한다고 24일 밝혔다. 

    이번 프로젝트는 천호식품이 24일부터 오는 30일까지를 ‘면역위크’로 지정해 환절기에 약해지는 면역력의 중요성을 알리고 체력 보강에 도움이 되는 홍삼제품인천심본을 증정해 국민 건강 증진을 돕기 위해 마련됐다. 

    ‘면역위크’가 진행되는 일주일간 천호식품은 처음부터 바르게 담은 홍삼 '천심본'과 관련된 퀴즈를 맞힌 고객 가운데 매일 1000명을 선정해 총 7000명에게 2만5000원 상당의 7일분 천심본면역키트를 무료 증정한다.

    해당 이벤트는 누구나 응모 가능하며 천호식품 공식 온라인 쇼핑몰(www.chunho.net) 및 콜센터(1522-1005), 전국 롯데, 신세계 백화점 등 오프라인 매장 방문을 통해 참여 가능하다. 

    또한, 페이스북에서는 해당 이벤트 게시글의 ‘좋아요’ 누적 수에 따라 혜택이 커지는 이색 경품 이벤트를 진행한다. 

    ‘좋아요’를 누른 참여자 1005명을 추첨해 바나나우유를 증정하며, ‘좋아요’ 개수가 500, 1000, 5000, 10,000개 달성되면 각각 1명을 추첨해 천심본홍삼정, 오씸 소형 마사지기, 천심본 프리미엄세트, 오씸 마사지 체어 순으로 업그레이드된 경품을 증정한다. 

    다음 달 21일까지 천심본을 구매하는 고객을 대상으로 1주일에 1명을 추첨해 아시아 1위 건강가전 브랜드 오씸의 300만 원 상당의 마사지체어를 선물한다. 

    아울러 천호식품은 처음부터 바르게 담는다는 가치를 내걸고 지난 12일 ‘천심본’ 홍삼 브랜드를 공식 론칭했다. 

    6년근 홍삼 100% 계약 수급부터 제조까지 전 과정을 자체 생산하고 이력추적 시스템과 검사성적서를 동봉해 안정성을 높였다. 

    특히, 천호식품의 33년 기술력과 노하우가 집약된 제조공법으로 유효성분과 홍삼 특유의 깊고 진한 맛을 강화한 것이 특징이다. 

    천심본은 대표 제품인 ‘녹용홍삼’과 ‘마늘홍삼’, 6년근 홍삼100%의 ‘홍삼백감’, 13가지 한약재가 들어간 ‘홍삼보감’, 6년근 홍삼을 고농축한 상태로 떠먹는 형태인 ‘홍삼정’, 성장과 학업 스트레스 개선에 특화된 ‘어린이홍삼’, ‘청소년홍삼’ 등 총 7종으로 구성되어 있다. 

    천호식품손동일 경영기획이사는 '천호식품은 홍삼 관련 소송이 마무리되어 소비자의 오해를 풀 수 있는 계기가 될 수 있을 것으로 기대한다"며 "건강기능식품 업계의 품질 검증 표준화를 위한 기금을 만들고 대한민국 면역위크 등 고객의 건강 증진을 위한 프로모션에 적극 나설 계획이다"고 전했다.

     

    노병철 기자 ([email protected])

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  • [건강한 가족] 원산지·검사성적서 담은 홍삼, 이 정도면 안심하고.... 2017-04-17
  • [건강한 가족] 원산지·검사성적서 담은 홍삼, 이 정도면 안심하고 드시겠죠?

    2017-04-17

    [건강한 가족] 원산지·검사성적서 담은 홍삼, 이 정도면 안심하고 드시겠죠?

    믿음 가는 건강기능식품 천심본

    홍삼은 한국인이 즐겨 먹는 건강기능식품이다. 비타민 다음으로 가장 많이 팔린다. 피로 회복, 면역력 증진 등 홍삼의 효과에 거는 기대가 커서다. 하지만 막상 구입하려면 망설이게 된다. 어떤 제품을 선택할지, 과연 믿고 먹어도 되는지 마음에 걸린다. 제대로 검증되지 않은 해외 건강기능식품이 증가하면서 소비자의 불안감과 의구심은 커진다. 이를 불식시키기 위한 업계의 노력이 이어지고 있다. 이력추적 봉인시스템, DNA 검사까지 도입해 모든 공정을 철저히 관리하고 결과는 과감히 공개한다. 천호식품이 만든 홍삼 브랜드 ‘천심본’이다.

    파종 전부터 완제품까지

    460여 가지 안전성 검사

    모든 고객에게 결과 전달

     

    한국건강기능식품협회가 서울 및 5대 광역시에 거주하는 성인 1511명을 대상으로 실시한 ‘건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사’(2016)에 따르면 최근 1년간 건강기능식품을 구입한 사람의 41.1%가 홍삼을 택했다. 만족도가 높아서다. 실제 건강기능식품 원료별 만족도는 홍삼이 4.02점(5점 척도)으로 11가지 원료 중 가장 높았다. ‘국민건강기능식품’인 셈이다.

     

    강원도산 6년근 인삼 고집

    그럼에도 불구하고 홍삼의 품질에 대한 건강기능식품 소비자의 요구는 여전히 크다. 안전성과 효능에 대한 검증이다. 소비자의 신뢰도를 결정짓는 요소다. 천심본의 제작 공정에는 이 같은 요구사항이 그대로 담겨 있다.

    실제 천호식품은 생산 공정에 대한 요구사항을 수렴하기 위해 소비자 대상 좌담회를 진행했다. ‘소비자가 원하는 홍삼’을 파악하기 위해서다. 홍삼 안전성·품질에 대한 요구도 조사 결과, 홍삼을 구매하는 소비자들은 ▶원산지 투명성 ▶홍삼 외 이물질 혼입 방지 ▶가공단계 위생 및 안전성 ▶철저한 품질검사 등을 담보하는 홍삼을 원하는 것으로 나타났다. 천호식품 관계자는 “제품을 생산·판매하는 데 있어 가장 중요한 것은 소비자의 기준이라고 판단했다”며 “소비자의 요구를 최대한 생산 공정에 반영했다”고 말했다.

    인삼을 100% 강원도산 6년근으로 수급하는 것도 이 때문이다. 천호식품은 원산지로 강원도를 택했다. 인삼은 기후의 영향에 민감해 원산지마다 인삼의 특징이 있다. 강원도는 겨울에는 일교차가 뚜렷하고 연교차도 커 인삼 조직이 단단하고 향이 좋은 것으로 유명하다. 게다가 6년근의 외관상 판단 기준의 하나인 ‘뇌두(腦頭·삼머리)’가 잘 보존돼 있는 것도 강원도를 원산지로 택한 이유 중 하나다. 천호식품 품질보증팀 김순호 팀장은 “전국 각지의 인삼을 면밀히 따져봤지만 우리가 원하는 부분과 일치한 것이 강원도산 인삼이었다”고 말했다.

     

    ‘천심본’은 제품의 안전성을 확인할 수 있도록 검사성적서·원산지증명서·제조과정 설명서를 모든 소비자에게 제공한다.

    재배지에 대해선 사전에 토양검사를 실시한다. 카드뮴·구리·비소·수은·납·6가크롬·아연·니켈 등 여덟 가지 중금속에 대한 검사다. 기준을 만족하지 않는 재배지에서는 경작하지 않는다. 건강한 토양에서 자란 인삼은 4년근·6년근 때, 수확 전 총 세 번 286종의 잔류농약 검사를 거친다. 수삼에서 홍삼으로 만들어진 뒤에도 245종의 잔류농약 검사가 이뤄진다. 김 팀장은 “파종 전부터 홍삼 완제품이 나오는 모든 과정에서 안전을 철저히 관리한다”며 “전 공정에 걸쳐 총 460여 가지 검사가 진행된다”고 말했다.

     

    이력 추적 바코드 부착

    홍삼이 되면 전용 박스에 담겨 봉인과 동시에 이력추적 바코드가 부착돼 생산본부에 입고된다. 그 뒤에는 DNA 검사가 기다리고 있다. 원료의 안전성을 한 번 더 검증하는 단계다. 6년근 홍삼 이외의 원료가 유입되는 것을 차단하기 위한 조치다. 식품의약품안전처의 진위 여부 판별법이라는 DNA 분석법을 통해 다른 원료의 혼입 여부를 확인한다.

    추출·농축을 거치면 마지막으로 품질검사가 이뤄진다. 타르색소·납·세균수·대장균군 검출 여부 검사와 성상검사, 진세노사이드 검사다. 천심본은 후발주자인 만큼 홍삼 효능의 핵심인 진세노사이드 함량 기준을 높였다. 김 팀장은 “진세노사이드 함량이 5㎎/g 이상이어야 건강기능식품이 될 수 있다”며 “천심본의 경우 7㎎/g 이상으로 신고돼 있고, 실제 제품을 검사해 보면 함량이 12~13㎎/g 정도 측정된다”고 말했다.

     

    특히 천심본은 업계에서 이례적으로 전 제품의 검사성적서를 공개하고 있다. 모든 홍삼 제품에 ▶원산지 증명서 ▶제조과정 설명서 ▶제품 검사성적서가 담긴다. 품질을 직접 확인하고 싶다는 소비자의 의견을 반영한 것이다. 김 팀장은 “마지막 검수를 마친 제품이 포장되는 동안 검사성적서가 출력돼 각 제품 박스에 담긴다”며 “고객에게 직접 검사성적서를 발송하는 것은 업계에서 처음인 것으로 알고 있다”고 말했다. 모든 소비자가 안전성을 확인하고 먹을 수 있도록 한 셈이다.

     

    중앙일보 독자 100명에게 체험 키트 증정 이벤트

    천심본은 천호식품이 ‘처음부터 바르게 담는다’는 기치를 내걸고 지난 12일 공식 출시한 홍삼 브랜드다. 6년근 홍삼 100% 계약 수급부터 제조까지 전 과정을 자체 생산한다. 원료삼으로 사용되는 홍삼 중 우수한 등급의 홍삼만을 지정해 수급한다. 천호식품의 33년 기술력과 노하우가 집약된 제조공법으로 유효 성분과 홍삼 특유의 깊고 진한 맛을 강화했다. 원료부터 제조, 완제품에 대한 이력이 담긴 검사성적서·원산지증명서·잔류농약검사서를 제품에 동봉해 출고한다.

    천심본은 홍삼을 주원료로 한 ‘건강기능식품’, 홍삼에 녹용과 마늘을 배합해 효능을 높인 ‘기력 강화’, 성장과 학업 스트레스 개선에 특화된 ‘어린이·청소년’ 등 총 세 가지 라인으로 출시됐다.

    건강기능식품 라인에는 6년근 홍삼 고유의 맛과 향을 느낄 수 있는 ‘홍삼백감’, 6년근 홍삼에 차가버섯·과라나 등 13가지 원료가 들어간 ‘홍삼보감’, 6년근 홍삼을 고농축해 떠먹는 형태인 ‘홍삼정’이 있다. 기력 강화 라인에는 청정 뉴질랜드 녹용 상대 부분이 들어간 ‘녹용홍삼’(사진)과 면역력의 대표 원료인 마늘과 홍삼을 동시에 담은 ‘마늘홍삼’이 있다.

    천호식품은 천심본 출시를 기념해 중앙일보 독자를 대상으로 선착순 100명에게 천심본 체험 키트를 증정하는 이벤트를 진행한다. 천심본을 체험하고 싶은 독자는 천호식품 고객센터로 전화하면 녹용홍삼 7팩(3만원 상당)을 무료로 받아볼 수 있다.

    류장훈 기자 [email protected]

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  • 천호식품, 처음부터 바르게 담은 홍삼브랜드 ‘천심본’ 출시 2017-04-12
  • 천호식품, 처음부터 바르게 담은 홍삼브랜드 ‘천심본’ 출시

    2017-04-12

    천호식품, 처음부터 바르게 담은 홍삼브랜드 ‘천심본’ 출시

    아주경제 이채열 기자 =건강기능식품 전문기업 천호식품은 6년근 홍삼 100% 계약 수급부터 제조까지 전과정을 자체 생산한 홍삼 브랜드 ‘천심본’을 출시한다고 12일 밝혔다. 

    천호식품은 ‘천심본’은강원도 6년근 홍삼을 100% 직접 수급해 봉인 후 이력추적시스템과 검사성적서 동봉 출고 시스템을 거쳐 제조되는 처음부터 바르게 담은 홍삼 브랜드라고 설명했다.

    ‘천심본’은 강원인삼농협과의 계약 체결로 토양 검사를 통해 합격 판정을 받은 땅에서만 재배된100% 고품질 6년근홍삼을 원료로 한다. 토양검사와 245가지 잔류농약검사 등 천호식품 전문검사원의검사를 진행해 원료의 안정성을 높였다. 강원도는 삼한사온의 뚜렷한 기후 특성으로 인삼의 조직이 단단하고 제조 시 수율이 높은 것이 특징이다. 

    특히, 원료삼으로 사용되는 홍삼 중 우수한 등급의 홍삼만을 지정해 수급한다. 선별한 홍삼은 다른 원료의 혼입을 방지하기 위해 봉인된다. 여기에 이력 추적을 위한 바코드를 부착하고, 생산공장 입고 후에는 DNA 판정 검사로 원료의 진위여부를 판별한다.

    또한, 고객이 구매한 제품의 안전관리를 직접 확인할 수 있도록 원료부터 제조,완제품에 대한 이력이 담긴 검사성적서,  원산지증명서, 잔류농약검사서를 제품에 동봉해 출고한다.

    무엇보다 고객의 기준에 맞춘 제품을 제공하기 위해 원료 부문부터 생산,완제품 부문까지 전 제조과정을 오픈하고 소비자단체의 검증을 받을 계획이다.

    여기에 천호식품의 33년 기술력과 노하우가 집약된 제조공법으로 유효 성분과 홍삼 특유의 깊고 진한 맛을 강화했다. 

    ‘천심본’은 홍삼을 주원료로 한 건강기능식품,홍삼에 녹용과 마늘을 배합해 효능을 높인 기력 강화, 성장과 학업 스트레스 개선에 특화된 어린이, 청소년 등 총 3가지 라인으로 출시된다.

    건강기능식품 라인에는 6년근홍삼100%로 고유의 맛과 향을 느낄 수 있는 ‘홍삼백감’,6년근홍삼에 차가버섯,과라나 등 13가지 원료가 들어간 ‘홍삼보감’, 6년근홍삼을 고농축해 떠먹는 형태인 ‘홍삼정’이 있다. 

    기력 강화 라인에는청정 뉴질랜드 녹용 상대 부분만 82,500mg이 들어간 ‘녹용홍삼’과 면역력의 대표 원료인 마늘과 홍삼을 동시에 담은 ‘마늘홍삼’이 있다. 홍삼의 효능을 올려주는 원료의 배합으로 천호식품만의 핵심 경쟁력을 보여주는 라인이다.또한, 어린이 성장과 청소년의 학업 스트레스 관리 기능을 살린 ‘어린이홍삼’, ‘청소년홍삼’이 있다.

    천호식품커뮤니케이션팀 정연정팀장은 “천심본은 고객 좌담회를 통해 고객이 바라는 기준을 직접 듣고, 그 기준에 맞춰, 원료 수급부터 제조, 완제품에 대한 검사까지 처음부터 끝까지 직접 관리한 제품이다”며“앞으로도 고객의 목소리에 귀 기울일 수 있도록 소비자 검증 시스템을 통해 품질 관리에 최선을 다할 것”이라고 말했다. 

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  • [2017 국가브랜드대상] 강원·진도 등 최적의 원료 산지에서 선.... 2017-04-06
  • [2017 국가브랜드대상] 강원·진도 등 최적의 원료 산지에서 선별해 제조

    2017-04-06

    [2017 국가브랜드대상] 강원·진도 등 최적의 원료 산지에서 선별해 제조

    천호식품은 원산지 직접 수급 계약부터 제품의 이력 공개 시스템까지 정직한 철학 실천으로 우수한 평가를 받았다. 원료 관리부터 제품 생산까지 전 과정을 모두 관리하는 프로세스를 강화하고 있다.

    올해 강원도 홍삼, 진도 울금 등 원료별 최적의 산지를 선별하고 직접 수급 계약을 체결했다. 남해 마늘, 강화도의 3년 강화사자발쑥, 구례 산수유 등 품질이 좋은 원산지를 발굴해 건강식품화에 성공하며 지역 특산물 발전에도 이바지해왔다.

    특히 소비자가 제품의 원산지를 직접 확인할 수 있도록 원산지 증명서, 검사성적서, 제조과정 설명서 등 제품의 이력을 담은 ‘디렉터리’를 제품에 동봉해 판매한다. 원산지 등 제품에 대한 이력 정보를 공개하는 자세가 신뢰감을 높이고 품질에 대한 자신감을 보여준다는 평가다.

    송덕순 객원기자 [email protected]

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  • [라이프 트렌드] 원료 선택부터 제품 유통까지, 모든 과정마다 안.... 2017-04-04
  • [라이프 트렌드] 원료 선택부터 제품 유통까지, 모든 과정마다 안전성 점검

    2017-04-04

    [라이프 트렌드] 원료 선택부터 제품 유통까지, 모든 과정마다 안전성 점검

    좋은 건강식품의 조건

    천호식품이 전남 진도군과 원료 수급 계약을 체결해 운영하고 있는 울금농장 모습. [사진 천호식품]

    건강과 웰빙에 대한 관심이 커지면서 선물 품목으로 건강식품을 선택하는 사람이 많다. 이때 식품의 원료와 건강적 효능을 살피는 것은 물론 원료의 원산지와 유통 과정까지 꼼꼼하게 확인해야 한다. 같은 원료라 하더라도 원산지에 따라 품질에 차이가 날 수 있고, 무엇보다 안전한 제조 및 유통 과정을 거쳐야만 안심하고 먹을 수 있기 때문이다. 건강식품 구입 시 알아두면 유용한 정보와 식품 전문업체에서 진행하고 있는 품질 검증 제도에 대해 알아봤다. 65세 이상의 고령인구가 700만 명을 넘어서면서 건강식품에 대한 관심이 부쩍 늘고 있다. 건강식품은 제품의 효능을 따져보고 고르는 것이 중요하지만 원재료의 품질과 제조·유통 과정까지 꼼꼼하게 확인해야 한다. 실제로 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 전국 소비자 2012명을 대상으로 실시한 ‘가공식품 소비자 태도 조사’에 따르면 소비자들은 식품의 가격보다 원산지, 제조일자, 유통 과정 등 품질 부분을 확인하고 구입하는 것으로 나타났다.  

    진도군·영주농협 직접 계약

    식품 원재료를 직접 검증하고 지역 농가와 직접 계약해 제품을 만드는 건강식품 전문 업체도 생겼다. 인삼·홍삼·녹용·약용작물 등이 든 건강식품은 원산지가 품질에 영향을 끼칠 수 있기 때문이다. 건강식품 전문기업 천호식품은 지난 3월, 원료 수급부터 제품 생산·유통까지 직접 관리하는 건강식품 ‘울금한스푼’을 출시했다. 약재 식물인 울금이 든 제품으로 울금의 최대 산지인 전남 진도군에서 재배한 원료만 사용한다. 한국식품연구원에 따르면 진도산 울금은 항산화·항염 작용을 하는 커큐민 성분이 다른 지역보다 3배 이상 많다. 겨울에도 따뜻한 기온을 유지하는 진도는 울금 수확 시기가 늦어져 뿌리가 땅속 영양분을 충분히 흡수할 수 있기 때문이다. 천호식품은 유효성분이 풍부한 진도산 울금을 사용하기 위해 진도군과 MOU를 맺고 원료 수급 계약을 체결했다. 국산 약용작물은 영주농협과 계약하고 원료를 수급받는다. 천호식품은 약용작물전국협의회 간사 농협인 영주농협으로부터 당귀·황기·구기자·작약 등 28종의 국산 약용작물을 직접 수급해 제품 원료로 사용한다. 이들 약용작물은 품질관리규정 7개 항목 등 품질 검수 과정을 통과한 원료들이다. 검수 기준에는 원료 고유의 색에서 변형된 것은 없는지, 고유의 맛과 향이 나는지, 남은 농약은 없는지, 기타 이물질이 없는지 등이 포함된다. 홍삼은 강원인삼농협과 공급 계약한 원료만 사용한다. 이 홍삼은 땅에 심기 전부터 관리되는 것이 특징이다. 천호식품은 인삼을 심기 전에 토양검사를 진행하고, 기준을 통과한 경작지에만 인삼을 심는다. 이때에도 245가지 잔류농약 검사를 거친 인삼만 사용한다.  

    원료가 배송되는 과정에서 외부 물질과 섞이지 않도록 고유번호가 붙여진다.

    배송차량은 철저하게 봉인된다.

    수확뿐 아니라 원산지에서 원료가 배송되는 과정도 본사가 직접 관리한다. 수확한 인삼이 천호식품 양산공장으로 출하될 때는 천호식품 구매팀과 원료 검사 담당자 1인이 현장에 동석해 원료를 확인하고 보낸다. 가공된 홍삼은 외부 원료와 섞이지 않도록 고유 바코드와 따로 분류할 수 있는 시리얼 숫자를 붙여 관리한다. 원료 DNA 검사도 철저하게 진행한다. 천호식품 구매부문 엄기원 상무는 “전국 각지에 있는 인삼밭을 돌아다닌 끝에 국내 최대 청정지역에서 자란 강원도 인삼을 찾게 됐고, 이 인삼을 원료로 하는 6년근 홍삼을 만들기 위해 강원인삼농협과 공급 계약을 체결하게 됐다”고 말했다. 녹용은 뉴질랜드 사슴협회가 뉴질랜드산으로 인증한 COO마크를 받은 원료만 사용한다. 또 녹용의 모든 부분을 활용하지 않고 이 중 조직이 치밀한 녹용의 윗부분 상대만 사용해 품질을 높인다. 흑염소는 국내 정부에서 인증한 설비에서 처리한 흑염소 원료만 수급한다.  

    제품 구입 때 검사성적서 첨부

    지난 3월 출시된 울금한스푼을 구입하면 원료 원산지부터 제조 과정을 한눈에 볼 수 있는 ‘검사성적서’를 받을 수 있다. 검사성적서에는 건강식품에 들어간 원료의 원산지를 알려주고 인증해 주는 ‘원산지증명서’와 식품의 전체 제조 과정이 설명된 ‘제조 과정 설명서’가 있다. 설명서에는 실제 현장에서 제품을 제조하는 과정을 촬영한 사진까지 포함돼 있다. 고객은 이를 통해 제품이 만들어지는 과정과 현장의 모습 등 생생한 정보를 얻을 수 있다. 또한 천호식품은 모든 제품을 구매하는 고객에게 ‘시험·검사성적서’를 제공한다. 이는 식품의약품안전처가 정한 검사 기준에 따라 식품을 검사하고 유해물질 차단을 확인한 것이다. 천호식품 QA부문 김순호 팀장은 “검사성적서는 소비자 만족도가 높아 오는 4월 중순부터 모든 제품에 적용하게 됐다”며 “검사성적서에는 품질검사를 진행한 검사자의 실명도 기재해 품질의 안전성을 더욱 강화할 예정”이라고 말했다. 라예진 기자 [email protected]

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